こんにちは！ひまわりです🌻

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今日は、大将が高級魚の【クエ】を仕入れてきました！

なんと、びっくり。16キロ超えの大物です！！

なかなかこのサイズのクエは手に入らないそうで、貴重です！！

 

 

 

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【クエ】は、クエを食ったら他の魚は食えん。と言われるほどの美味しい魚であり、一般のスーパーで出回ることがないそうですよ🫢ちょっと、ダジャレみたいになってしまいましたが…笑

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クセや臭みがないように、大将が長年の経験に基づいて丁寧に仕込みしています。

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脂もしっかりのっています！肝は、蒸し物になるそうですよ！ひまわりは日本酒も取り揃えておりますので、是非🤭

どんなメニューになっているか、楽しみにしていてくださいね😊

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引き続き、忘年会、新年会、クリスマス、ご予約お待ちしております！お気軽にご連絡ください！

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それでは、また😊